Naravna usklajenost med tlemi z uravnoteženo mineralno sestavo in mikroklimo se lepo okusi z vini pridelanimi na posestvu izbranih leg Constantini, ki ga vodita Dušan Humar in Patricia Humar.
Rodbina prideluje vino v Brdih po pisnih virih od leta 1680, kar omogoča povezavo tradicije s sodobnim pristopom. Odraža se z naravnimi metodami v vinogradu in vinifikacijo. Tako edinstven okus je koncentriran v vsaki steklenici kot posledica proučevanja, predanosti in izkušenj pri doseganju kvalitete.
Vina Constantini so bila nagrajena na velikih mednarodnih ocenjevanjih z zlatimi in veliko zlato medaljo kot najvišje ocenjeno vino ocenjevanja ter posebnim priznanjem tujih novinarjev. Prav tako so bila postrežena na slovesnih kosilih in večerjah ter mednarodnih dogodkih. Sivi pinot in Cabernet sauvignon sta bila postrežena v Združenih narodih na Dunaju ob dogodku Slovenian Days in V.I.C. Zvrst Vitis je bila postrežena na svetovnem izboru Gourmand Cookbook World Awards v Pekingu. Sivi pinot je bil postrežen v Ljubljani ob obisku Britanske kraljice Elizabete II, kosilo je priredil britanski veleposlanik v Sloveniji, postrežba Vivo Catering.
PRIZNANJA:
Zvrst Constantini
VELIKA ZLATA MEDALJA Emozioni dal Mondo, Italija 2011. Najvišje ocenjeno vino ocenjevanja, Posebno priznanje tujih novinarjev
ZLATA MEDALJA Slovaška 2011
ZLATA MEDALJA Mundus vini, Nemčija 2011
Cabernet franc
ZLATA MEDALJA Emozioni dal Mondo, Italija 2011 |